L’esigenza di sistemi di dissalazione delle acque sta diventando sempre più ricorrente per sfruttare l’utilizzo di risorse idriche nei settori alimentari e industriali, altrimenti non utilizzabili. ITACA ha sviluppato nel tempo le tecnologie più avanzate per il processo di rimozione della frazione salina da acque contenenti sale, in genere acque di mare, allo scopo di ottenere acque a basso contenuto salino. Il processo di dissalazione dell’acqua permette di riutilizzare l’acqua in genere per uso potabile ma anche per uso industriale come acqua di raffreddamento o come acqua di processo.